四川省盐业学校以教学质量著称，这里的教学质量一直以来都是比较好的，其实学校的教学质量好不好从学生身上就能体现出来，很多中职学校师资水平层次不齐，学生通过几年的学习下来还是一问三不知，专业知识根本没有学好，就业也就成了困难。学校教学质量过硬，这点在学生这里就能体现出来，该校学生在多次技能大赛及各种比赛中拿到了大大小小的奖项，在2014年度“挑战杯-彩虹人生”全国职业学校创新创效创业大赛中，省盐校数控专业的学生张珂过关斩将，拿到了大赛的二等奖，张珂赛后感慨的说，自己的获奖与老师的悉心培养分不开，更要感谢学校为他提供了展示个性的舞台，在四川省盐业学校读书，是一个比较明智的选择。
学校开设招生专业有：
盐化工艺及设备、化工工艺、轻化工工艺及设备、高分子材料加工工艺、生物工程、环境工程、机电技术应用、数控技术应用、计算机应用、电子商务、财会电算化和装潢艺术等。其中，盐化工艺及设备专业，除天津科技大学有本科层次外，全国唯我校独有，轻化工艺及设备中的塑料成型专业在全省也唯我校独有。
四川省盐业学校重点专业介绍
盐化工艺及设备
培养目标：具有从事制盐与盐化工的一般工艺设计、操作技术、生产调度及化验测试能力。
主要课程：水盐相图、无机化学、分析化学、化工制图、化工仪表、化工原理、真空制盐工艺学、盐化工艺学、化工机械安装与维修。
电子技术应用
培养目标：具有从事电子产品的生产、操作及机电设备的调试、维修、操作和生产技术管理能力。
主要课程：机械制图、电子技术、电工基础、电子技能训练、电工技能训练、制图CAD、电视机原理及应用、电视机维修技术、可编程序控制应用、电机原理、家电维修技术、机械工学、制冷与空调原理。
数控技术应用
培养目标：具有从事数控设备的使用、维护及数控加工的操作与生产技术管理能力。
主要课程：机械制图、电工基础、电工技能训练、电子技术、金属工艺、机械基础、公差与配合、车工工艺学、制图CAD、钳工技术、数控加工基础、数控加工工艺学、数控机床与编程、安装维修。
学校因具有鲜明的办学特色，也成为了全国中等职业教育中学生辐射面最广的学校，我校学生广泛分布于全国22个省（区），享有良好的社会声誉，形成了学生实习和就业的庞大市场。多年以来，我校学生就业率均在98%以上，居同类学校前茅。
