综合考虑，海洋渔业资源主要集中在沿海大陆架海域，也就是从海岸延伸到水下大约200米深的大陆海底部分。这里阳光集中，生物光合作用强，入海河流带来丰富的营养盐类，因而浮游生物繁盛。它们是鱼类的饵料，一般温带海区较多。
从洋流对渔场影响的角度讲，世界上有四大渔场：
1、北海道渔场，是由日本暖流与千岛寒流交汇形成的。
2、纽芬兰渔场，是由墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇形成的。
3、北海渔场，是由北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇形成的。
4、秘鲁渔场，是由秘鲁沿岸的上升补偿流形成的。
应具备的基本条件
渔场往往局限在某一海区的某一水层，甚至局限于某一时期。这种局限性主要取决于鱼群的密集程度及其持续时间的长短，以及鱼类（经济海洋动物）的生物学特性和生态习性及其环境条件的变化。因此，构成渔场必须要具备一下几个条件 [1] 。
（一）要有大量鱼群洄游经过或集群栖息
海洋渔业生产的主要捕捞对象是那些在进行洄游、繁殖、索饵或越冬等活动的鱼类或经济动物的密集群体，特别是繁殖群体，密度大且稳定，而且多数鱼群是以同一体长组或同一年龄组进行集群的，如鲑鳟鱼类特别明显。因此，在进行捕捞作业时，如果对达不到捕捞规格的对象（如低龄或性未成熟的幼鱼）进行酷捕，则必然得不偿失，严重影响来年的资源量，甚至能导致渔业资源的衰退，后患无穷。
（二）要有适宜的鱼类集群和栖息的环境条件
如果某一海区的某一时期，具有适宜鱼类和其他经济动物进行洄游、繁殖、索饵和越冬的外界环境条件（包括生物和非生物条件），它们就可以集群或栖息在一起，从而为渔场的形成创造了条件。生物条件是指饵料生物和共栖生物以及其他各种生物种间关系。非生物条件是指海流、水系、水温、盐度、水深、底质、地貌和气象等。
在外界环境因素中，特别是海洋环境因素，更有着重要的作用。海洋水温状况的变化，对于经济鱼类的洄游分布和集散有着极为密切的关系，而鱼类在不同的生活阶段对其周围的环境条件有着不同的要求，因此海洋环境条件是形成渔场的重要条件，而在海洋环境的各个因子中，水温和饵料生物为最重要的因子。
