2019四川省成都市中和职业中学招生简章
学校简介：
四川省成都市中和职业中学始建于1987年，是成都高新区唯一一所公立中等职业学校。学校位于成都高新区中和街道安和路2355号，占地153亩，建筑面积11.6万平方米，基建投入6.5亿，设施设备投入1.2亿。
学校现有学生3990人，学校以职业教育情怀汇聚、打造优秀教师，拥有一支高水平的专兼职教师队伍，师资力量雄厚，现有教职工300余人，其中高级教师76人，一级教师77人，市区学科带头人、优秀教师、教坛新秀、优秀德育工作者、优秀班主任等共计80余人。是一支勇于创新、敢于创业、富有活力的教师团队。学校招收应届初中毕业生，学制3年。
招生代码：51147
四川省成都市中和职业中学校门
四川省成都市中和职业中学烹饪工艺与营养专业
培养目标：
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
专业简介：
烹饪工艺与营养专业在我校拥有四星级酒店作为学生校内实训基地，同时还建有中餐实训室、西餐实训室、西式面点实训室、中式面点实训室等常规专业功能实训室，设备设施齐全、实训工位充足，能够完全满足学生专业技能的需要。
本专业是一个收入高、易创业的传统行业，开设有中西餐制作、中西面点制作等专业技能课程，还可通过对口高考升入全日制高校深造。
主要课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
四川省成都市中和职业中学学前教育专业
培养要求：
该专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。
专业简介：
学前教育专业创办于2001年，是我校的精品专业。本专业教师经验丰富，技艺精湛，设施设备齐全，实训工位充分。中和职中附属幼儿园是我们学前教育专业的校内实训基地
就业前景：
随着婴幼儿生育高峰的临近，使得“幼儿园短缺”、“幼师短缺”等问题再一次进入大众视野，婴幼儿家长对此更是颇为担忧。“2007年我们国家要求儿童入园率需达到80%，但到2008年我国儿童入园率才达到47%，这个数字跟国家的要求是不相符合的”，幼教专家说:幼儿园短缺和幼师短缺是有一定关系的，“2011年北京市现有的资源只能满足一半的学生入园，也就是刚刚满足了50%的幼儿的需求，幼师的缺口一直以来都是基本存在的。”
四川省成都市中和职业中学高星级饭店运营与管理专业
专业简介：
高星级饭店运营与管理专业是四川省重点专业、四川省茶文化协会实训基地。本专业师资全部为“专业技能精、教学水平高、素质优良”的双师型教师，多位外聘行业专家加盟指导及担任教学，构成强大师资队伍。
本专业课程设置紧密对接企业需求，设施设备先进，实训工位齐全。主要开设有酒店服务与管理、调酒、咖啡、茶艺、西点、婚庆服务、物业管理、旅游计调师等课程。培养的学生具有良好的专业技能、服务意识、礼仪素养和表达沟通能力，毕业生活跃在成都市五星级酒店和各大旅行社。
培养目标：
本专业培养高星级饭店运营和管理人员。本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;
2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;
