学校落实以“德”育人，重视素质教育的教学理念。倾力为学生打造丰富的“第二课堂”，以及组建多样化的学生社团，为学生提供各种锻炼的机会，搭建自我展示的舞台，为培养具有创新精神和创新能力的高素质应用型人才提供一条重要途径。学校以独特的素质教育模式确立了“以素质教育为中心，人格魅力培育为基本点”的特色教育；全面实行学长制、学生会、团委会及社团组织等独特方式，培育学生自我教育、自我管理、自我服务的能力，使不同层次、不同价值取向的学生都能获得喜人的智慧和发展，让“人格+技能”的毕业生深受用人企业厚爱。
眉山卫生职业学校的就业优势在于学校坚持以就业为导向，注重学习的实习、就业，经过多年的办学实践，为学生建立了广泛的就业渠道，同时签约了大批有实力的实习医院。学校还积极开拓对外交流渠道。开通了长期向美国、澳大利亚、英国、日本、加拿大、新加坡等国家输送医学人才的渠道。为学校广大学子创造了更多迈出国门走向国际市场升学就业的机会。学校以全国领先的学生就业水平，精细化的一流管理，优质的教学服务，赢得各级政府、学生、家长、企业和公众媒体的高度赞誉。
历年来，由于学校毕业生服务意识强，专业技术过硬，有较强的人际沟通能力和适应能力，用人单位争先录用，学生实习、就业单位以三甲、三乙医院为主体，可充分满足临床实习需要。学校现有实习医院：四川大学华西一院（川医）、华西二院、四川省人民医院、成都市第一人民医院、眉山市人民医院、眉山中医院、眉山三医院、眉山骨科医院、仁寿县人民医院、彭山县人民医院、凉山州第一人民医院、解放军519医院、西昌市人民医院、四川省红十字肿瘤医院、重庆大足区二人民医院、自贡市第一人民医院、宁南县人民医院等100余所医院。
