西安旅游职业中等专业学校是西安市教育局直属的一所全日制寄宿制公办中等职业学校，是教育部选定的全国中等职业学校饭店服务与管理专业示范单位、陕西省示范性中等职业学校、陕西省省级重点中等职业学校、陕西省旅游专业教学研究中心组长学校、西安市职业教育中心、陕西省重点职校协作中心及饭店协会理事单位、西安旅游职业教育集团理事长单位,学校还是国家重点投资的旅游专业的省级实训基地、世界金钥匙酒店联盟（中国区）人力资源基地。近两年，政府计划投资一个亿，将学校精心打造为一所高起点、高品位、高素质的现代化寄宿制职业中专学校。
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的现代职业教育观，立足西安，面向全国，把为区域经济建设和社会发展培养急需的职业型、外向型、复合型的应用型人才作为根本任务。近年来，全校师生更新办学理念，注重教学质量，取得了优异成绩，获得了“省市先进基层党组织”“西安市德育十佳学校”“西安市职业教育教学常规管理优秀学校”。
招生专业：
中专招生计划
| 序号 | 专业 | 专业代码 | 学制 | 招生人数 | 职业资格证书 |
| 1 | 高星级饭店运营与管理 | 130100 | 3 | 80人 | 中级服务类等级证 |
| 2 | 旅游服务与管理 | 130200 | 3 | 40人 | 国家导游资格证 |
| 3 | 中餐烹饪与营养膳食 | 130700 | 3 | 40人 | 中式烹调师、中式面点师证 |
| 4 | 西餐烹饪（内设烘焙班） | 130800 | 3 | 80人 | 西式烹调师、西式糕点师证 |
| 5 | 学前教育（内设吉的堡定向班） | 160100 | 3 | 80人 | 保育员证、普通话证 |
| 6 | 汽车运用与维修 | 82500 | 3 | 160人 | 中级工证书 |
| 7 | 计算机动漫与游戏制作 | 90400 | 3 | 80人 | 技能等级证 |
| 8 | 城市轨道交通运营管理 | 80700 | 3 | 40人 | 技能等级证 |
| 9 | 美容美体 | 110100 | 3 | 80人 | 技能等级证 |
| 10 | 微电子技术与器件制造 | 53400 | 3 | 40人 | 技能等级证 |
| 11 | 电子商务 | 121100 | 3 | 40人 | 技能等级证 |
| 序号 | 专业 | 招生人数 | 学制 | 助学政策 |
| 1 | 学前教育 | 80 | 3+2 | 中职阶段享受国家中职教育资助政策 |
