陕西国防工业职业技术学院是一所由陕西省人民政府举办的全日制普通高校。前身为1958年建立的陕西第一化工学校(陕西第一工业学校)，建校以来，学校依托国防科技工业产业发展，坚持把立德树人作为学校教育的根本任务，主动对接“中国制造2025”“互联网+”“一带一路”“军民融合发展”等国家战略和陕西区域经济社会发展。学校以陕西国防工业职业教育集团为平台，立足于职业教育产教融合的办学特色，致力于培养复合式创新型技术技能人才。
学校现设8大类54个专业，形成了服务高端装备制造、独具特色的以工科专业为主，工、经、管、文等不同专业门类协调发展的专业体系。学校与戴姆勒奔驰、中兴通讯、三星电子等世界500强企业合作，建成校内外实习、实训基地355个，为学生个性发展和创新创业提供了平台。目前，校内教学设备仪器数量达到了6542台(套)，总值1.15亿元，建成国家级实训基地6个、省级实训基地8个，培育了多个高端技术技能人才培养方向。
院系设置
| 学院 | 开设专业 |
| 机械工程学院 | 机械制造与自动化、机械产品质量管理与检测技术、机械制造技术 |
| 汽车工程学院 | 汽车检测与维修技术、汽车制造与装配技术、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、焊接技术及自动化 |
| 机电工程学院 | 机电一体化技术、电气自动化技术、液压与气动技术、自动化生产设备应用和供用电技术 |
| 电子信息学院 | 应用电子技术、检测技术及应用、电子信息工程技术、计算机网络技术、软件技术、电子工艺与管理、微电子技术 |
| 化学工程学院 | 精细化学品生产技术、石油化工生产技术、应用化工技术、化学制药技术、化工设备维修技术、民用爆破器材技术、工业分析与检验、化学工艺 |
| 建筑与热能工程学院 | 热能动力设备与应用、供热通风与空调工程技术、建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术 |
| 经济管理学院 | 会计电算化、会计与审计、市场营销、电子商务、人力资源管理、物流管理、连锁经营管理、老年服务与管理、社区管理与服务 |
| 数控工程学院 | 数控技术、模具设计与制造、数控设备应用与维护、机械设计与制造、计算机辅助设计与制造 |
| 艺术学院 | 电脑图形图像制作、旅游工艺品设计制作 |
