旅游服务与管理是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。虽然学科在我国存在的时间并不是很长，但是已经成为了工商管理学科中一个重要的学科部门。
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
专业课程
管理学、旅游学、旅游经济学、旅行社管理、酒店管理、餐饮管理、前厅与客房管理、西方经济学、旅游英语、酒店英语、导游服务、民俗旅游、中国宗教知识、组织行为学、旅游企业财务管理、旅游企业会计学、旅游企业人力资源管理、市场调查、市场营销、旅游规划、旅游策划、导游模拟、旅游资源学、旅游法规等。
就业岗位
从事酒店管理，导游，销售经理，旅游资源规划师等岗位。
就业前景
本专业主要面向旅游及酒店服务与管理第一线，从事旅游饭店、导游服务、旅行社经营管理、旅游产品开发及营销等相关工作。
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