四川工商职业技术学院坐落在四川省都江堰市，渊源于1959年创建的四川省轻工业学校。2001年经四川省人民政府批准，原四川省轻工业学校升格为全日制普通高职院校——四川工商职业技术学院，隶属于四川省经济和信息化委员会。
学院弘扬以“积健为雄、厚德载物、知行合一、艺无止境”为内涵的学院文化，汲取老校区校园文化的精华，挖掘青城山道教文化和都江堰水文化的精髓，形成具有学院特色的物质文化、精神文化、制度文化和环境文化。
2015年，四川工商职业技术学院有教师398人，校外兼职教师126人，生师比19.81：1。学校有专任教师380人，其中“双师型”教师163名，具有研究生学历学位的教师122人，占比为30.6%；讲师171人，占专任教师45%；副教授91人，占专任教师23.2%；教授26人，占专任教师6.8%，其数量在全省同列院校名列前茅。我校有3个省级教学团队，有57人次入选“省级工业发展专项资金项目评审专家库”等各级各类专家库或学术组织。学院教师担任教育部轻工职业技术教育教学指导委员会副主任，全国轻工职业教育研究会副理事长，成都高职中专教育学会理事长，都江堰市社工协会副会长等职务。有10多名教师担任了全国高职高专教育各专业委员会主任委员、副主任委员等职。并聘任企事业单位的科研人员、工程技术人员、名师专家担任兼职教师。
院系专业
根据2017年1月学院官网显示，四川工商职业技术学院设有7个教学系和基础部、思政部2个教学部；开设40余个专业，涵盖了轻纺、食品、财经、电子信息、制造、环保、旅游、艺术等10个大类。
| 业大类 | 专业 |
| 轻工工程系 | 印刷技术、制浆造纸技术、材料工程技术、环境监测与治理技术、包装技术与设计、印刷图文信息处理 |
| 酒类与食品工程系 | 食品生物科技、工业分析与检测、酿酒技术、食品营养与检测、精细化学品生产技术 |
| 设计艺术系 | 艺术设计、环境艺术设计、动漫游戏设计、产品造型设计 |
| 财经系 | 财务管理、会计电算化、工商企业管理、人力资源管理 |
| 管理系 | 旅游管理、涉外旅游、文秘、市场营销、物流管理、国际经济与贸易 |
| 信息工程系 | 电子商务、计算机应用技术、软件技术 |
| 机电工程系 | 汽车制造与检测，电气自动化、机电一体化技术、电子信息工程技术 |
