云南能源职业技术学院的前身是1978年成立的云南省煤炭工业学校，1980年开始招收二年制高中毕业中专学生，1990年开始招收四年制初中毕业中专生，1998年，被评定为省(部)级重点中专，2000年12月，更名为云南省工程技术学校，2002年10月，由云南省工程技术学校、云南省煤炭基本建设公司技工学校、云南省广播电视大学煤炭分校合并组建云南能源职业技术学院，举办单位为云南省工业和信息化委员会，性质为全日制公办普通高等职业学院。学院是云南唯一一所面向能源、煤炭行业培养高素质技能人才的院校。
学院毕业生就业率稳居全省高位，与云南煤化工集团、贵州盘江煤电集团等多家用人单位开展了“订单式”人才培养合作协议，每年在校内举办多场毕业生与用人单位的供需见面会，在全国、全省就业形势严峻和毕业生逐年增加的情况下，学院就业情况不仅没有退步，反而在全省居于高位，就业率连续多年保持在90％以上，其中主干专业毕业生供不应求，就业率都达到100%。
院系设置
| 院系 | 专业 |
| 资源与环境工程学校 | 煤矿开采技术、矿井通风与安全、计算机应用技术（矿井监测与控制方向）、矿山地质、矿山测量、工程测量技术、地理信息系统与地图制图技术、煤田地质与勘查技术、工业分析与检验（煤化方向）、煤炭深加工与利用、选煤技术、应用化工技术、水利水电工程技术、工业与民用建筑、公路与桥梁 |
| 机械与电气工程学校 | 机电一体化技术、发电厂及电力系统、水电站动力设备与管理、电气自动化技术、矿山机电、机械制造与自动化、供用电技术、数控技术、电厂设备运行与维护（风电方向）、数控设备应用与维护 |
| 计算机与信息工程系 | 计算机多媒体技术、计算机网络技术、计算机应用技术、嵌入式系统工程 |
| 经济与工商管理系 | 会计与审计、物流管理、工商企业管理、市场营销 |
| 人文与社会科学系 | 广告设计与制作、文秘、工业设计 |
