黔南民族职业技术学院是贵州省人民政府2001年8月批准建立的一所综合性全日制公办高等职业技术学院。学院由原黔南民族行政管理学校、黔南民族农业学校、黔南民族财政学校、黔南民族工业学校四所中专学校合并组建而成。2001年10月30日，学院正式挂牌。
学院坚持社会主义办学方向，坚持党的教育方针，以服务地方经济社会发展为宗旨，以促进学生就业为导向，以培养高、中级技术技能人才为目标，开展高等职业技术技能学历教育和中等职业技术技能学历教育，同时举办成人教育与职业培训。形成了学历教育与非学历教育并存职业资格认证与学历教育融通的多形式、多规格、多类型、多层次的办学形式。
建院多年来，为社会输送了大批建设人才，共培养了12000余名毕业生，很多已成为工作骨干、业务尖子，不少学生已走上了领导岗位。开展电工、焊工、农艺工、特种煤矿作业、旅游服务、计算机应用等各种技能技术培训5万余人次，农村劳动力转移培训28000余人次。充分发挥人才集聚优势和智力优势，为地方社会经济发展提供了人才和智力支持。
招生计划表
| 序号 | 专业名称 | 计划数（人） | 学制 |
| 1 | 会计 | 450 | 3年 |
| 2 | 市场营销 | 50 | 3年 |
| 3 | 物流管理 | 50 | 3年 |
| 4 | 财务管理 | 50 | 3年 |
| 5 | 投资与理财 | 50 | 3年 |
| 6 | 建筑工程技术 | 200 | 3年 |
| 7 | 建筑室内设计 | 200 | 3年 |
| 8 | 计算机信息管理 | 120 | 3年 |
| 9 | 电子商务 | 120 | 3年 |
| 10 | 工程造价 | 80 | 3年 |
| 11 | 计算机网络技术 | 100 | 3年 |
| 12 | 畜牧兽医 | 200 | 3年 |
| 13 | 园林技术 | 70 | 3年 |
| 14 | 农产品加工与质量检测 | 70 | 3年 |
| 15 | 茶树栽培与茶叶加工 | 50 | 3年 |
| 16 | 宠物养护与训导 | 40 | 3年 |
| 17 | 汽车检测与维修技术 | 150 | 3年 |
| 18 | 机电设备维修与管理 | 100 | 3年 |
| 19 | 机械设计与制造 | 50 | 3年 |
| 20 | 电气自动化技术 | 50 | 3年 |
| 21 | 新能源汽车技术 | 60 | 3年 |
| 22 | 旅游管理 | 100 | 3年 |
| 23 | 人力资源管理 | 100 | 3年 |
| 24 | 烹调工艺与营养 | 80 | 3年 |
| 25 | 文秘 | 80 | 3年 |
| 26 | 社会工作 | 50 | 3年 |
| 27 | 广告设计与制作（艺术类） | 30 | 3年 |
| 合计 | 2750 | ||
