烹饪工艺与营养专科专业怎么样?-成都幼师学校
作者:刘老师来源:网友投稿时间:2023-07-25 08:00次
摘要:专业代码:640202 层次:专科 学习年限:3专业类别:旅游类 学科:餐饮管理与服务类 烹饪工艺与营养专科专业介绍随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国
专业代码:640202
层次:专科
学习年限:3
专业类别:旅游类
学科:餐饮管理与服务类
烹饪工艺与营养专科专业介绍
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
烹饪工艺与营养专科就业前景在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的经营、管理、服务等工作。
烹饪工艺与营养专科学习课程烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
烹饪工艺与营养专科培养目标与要求培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
烹饪工艺与营养专科必备能力烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。
关键词:烹饪,工艺,与,营养,专科专业,怎么样,成都,
- 相关文章
- 天航与我国民航大学校企合作 07-25
- 模具设计与制造专业学校推荐及专业介绍 07-25
- 毕节地区信息工程学校服装设计与工艺专业怎么07-24
- 如何区分空军与民航招飞的不同07-24
- 职业学校与职业院校有什么区别吗06-25
- 2023旅游服务与管理毕业后一般能够拿到多少钱的06-24
- 高铁专业理论与实践 高铁专业都学什么06-24
- 遵义南白中学2023年排名 07-22
- 普定第一中学2023年招生代码 07-17
- 高铁乘务与管理主要学什么?07-18
- 昆明机电工程学校化学工艺专业「中专」07-18
- 汽车运用与维修专业学什么内容? 06-15
推荐院校
人气专业