长沙学院的专业有：土木工程（道路桥梁方向、建筑工程方向）、工程管理、工程造价、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、汽车服务工程、机械电子工程、数学与应用数学、信息与计算科学、计算机科学与技术、软件工程等专业。
省级特色专业：工商管理、人力资源管理、会计、金融管理与实务、行政管理、电气自动化技术、铁道车辆、公路运输与管理、物流管理铁道车辆、动漫设计。
省级“十二五”重点建设学科：生物化学与分子生物学学科、应用化学学科、机械设计及理论学科、企业管理学科。
校级重点学科：外国语言学及应用语言学、高等教育学。
校级重点建设学科：结构工程、行政管理学、计算数学。
长沙学院所含专业学院专业
土木工程学院 土木工程（道路桥梁方向、建筑工程方向）、工程管理、工程造价、人文地理与城乡规划
机电工程学院 机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、汽车服务工程、机械电子工程
计算机工程与应用数学学院 数学与应用数学、信息与计算科学、计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、数字媒体技术、人工智能
电子信息与电气工程学院 电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、光电信息科学与工程
生物与环境工程学院 应用化学、环境工程、生物工程、生物制药、功能材料
法学院 法学
外国语学院 英语(商务英语方向，英语师范方向)、日语、翻译
经济与管理学院 市场营销、财务管理、物流管理、旅游管理、物业管理、公共事业管理、酒店管理
音乐学院 音乐学、舞蹈学
艺术设计学院 视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、动画
影视艺术与文化传播学院 汉语言文学、新闻学、播音与主持艺术、广播电视编导、影视摄影与制作
