学校在专业这方面是不用说的，学校办学真么些年以来也不是所靠哪些莫须有的荣誉才能走到今天的，哪些荣誉也只是增加一些光彩罢了，并不是说什么都是靠它来才有的，我们学校的底气是来源于我们学校苦心培养的那些学生，只有这些学生成功了，才能是增加我们的底气的，所以学生也是我们信心的增加和来源，也是我们学校教学质量还不好的表现。当然学校学生的能力是毋庸置疑的，毕竟学校这些毕业的实习生在各个用人单位都是非常受欢迎的，这不仅体现学校学生的能力，也是对我们学校教学的一个认可。
学校以就业为导向，以服务为宗旨，办人民满意的职业教育。与华为、联想、创维、人本、海尔、群光电子、蜀府餐饮、名硕电脑、中山佳能、广东溢达、宁波申洲针织、重庆力帆汽车、江苏众泰汽车、浙江吉利汽车等数百家名优企业实现合作，开展校企结合，实行订单式培养，大力开展“前校后厂”、“产教融合”、“专业人才委托培养”等办学模式的探索创新，与就业市场深度融合，为江安职校学子高薪就业，迅速成长为行业企业精英骨干打下坚实基础。学校还大力开拓出国就业市场，毕业生到新加坡、美国、日本、阿联酋等20余个国家实现了高薪就业，年薪达12—60万人民币。有数十位毕业生通过自主创业，已成为坐拥千万身家的青年企业家。学校还加强中高职衔接，各专业均设立对口升学班，每年考入四川农业大学、四川旅游学院、宜宾学院等高校的本、专科学200余人，升学率在95%以上，为学生打通通往大学继续深造的阳光大道，学校正努力争取4-5个专业实现3+2和3+4专本科学历教育的一体化培养。为学生构建了“升学有路、出国有门、就业有位、入伍有途、创业有成”的成才立交桥。
招生计划
| 专业代码 | 专业 | 培养目标 | 学制 | 招生人数 | 备注 |
| 012700 | 机械使用与维护 | 从事机械、数控使用与维护的专业技术人才；可参加对口高考。 | 三年 | 200 | |
| 053200 | 电子电器应用与维修 | 从事电子电器产品的装配、调试、维修的专业技术人才；可参加对口高考。 | 三年 | 200 | 与成都纺专联办 |
| 090100 | 计算机应用 | 从事计算机操作维护、信息管理、办公自动化的专业技术人才；可参加对口高考。 | 三年 | 200 | |
| 070900 | 服装制作与生产管理 | 从事服装设计、制版、制作与生产管理的专业技术人才；可参加对口高考。 | 三年 | 200 | 与成都服专联办 |
| 013100 | 高星级酒店运营与管理 | 从事星级酒店服务与管理、会展中心、导游等专业技术人才；可参加对口高考。 | 三年 | 100 | |
| 160100 | 学前教育（幼师） | 从事幼儿教育教学、管理的专业技术人才；可参加对口高考。 | 三年 | 200 | 与宜宾学院联办 |
| 520504 | 航空服务（大专班） | 从事航空空乘、安检、票务和高铁乘务与管理的专业技术人才。 | 五年 | 100 | 与成都东星航空学院联办 |
| 150100 | 体育 | 参加全国普通高考和对口高考；可推荐就业。 | 三年 | 100 | 艺体班 |
| 142000 | 网页平面设计（美术） | 参加全国普通高考和对口高考，从事网页设计工作；可推荐就业。 | 三年 | 100 | 艺体班 |
| 140800 | 音乐（幼师音乐舞蹈） | 参加全国普通高考和对口高考，从事幼师工作；可推荐就业。 | 三年 | 60 | 艺体班 |
航空，幼师，艺术专业面试须知
凡要就读我校航空专业、学前教育（幼师）专业、艺术（音乐、美术）专业的学生均要参加面试和文化考试，凭面试和文化考试的综合成绩录取。
面试内容：
