2023高考饮食误区 家长们一定要注意了

对于高考考生来说这时候是最需要营养的时候，所以一定要注重饮食合理搭配，今天小编也为大家带来了一些高考饮食时的误区，家长们一定要知道。

大鱼大肉猛补

为了能让孩子的大脑得到充足的营养，很多家长顿顿给孩子做大鱼大肉。肉类和鱼类含有大量的酸性物质，摄入的过多会导致体内酸碱失衡，容易造成记忆力减退、身体疲劳等症状。所以我们在饮食的安排上要本着适量与均衡的原则。注意主食、水果蔬菜和肉类的科学搭配。肉类每天摄入大约200克就可以了，要多吃蔬菜和粗粮。

盲目服用保健品

许多家长认为保健品富含丰富的营养物质，是补充营养最快的途径，所以不惜成本的为孩子买保健品。保健品所表明的营养成分虽然很丰富，但是不一定就都会存在。即使都存在，每个人的身体条件并不一样，服用后的效果也不一样，还会有不吸收、身体不适等副作用。所以不要迷信保健品。

突然改变孩子口味

为了给孩子补充营养，很多家长在高考之前给孩子准备大餐，把平时舍不得吃的东西统统买来给孩子吃。事实上，高考之前突然改变孩子口味是非常不妥的。突然改变孩子口味，会引起孩子肠胃的不适应，容易引起腹泻、腹胀等症状。

高考食谱大忌一：为提神多喝咖啡

现在很多考生有喝咖啡的习惯，考前为提神喝咖啡，已成为不少考生的“必修课”。为了达到提神的效果，有的考生甚至大大增加咖啡饮用量。

专家认为，考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响考生睡眠质量。特别要提醒考生的是，咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥，因此考生不宜在考试前喝过多咖啡。

高考食谱大忌二：为进补喝浓汤

考试期间，为孩子送上一盅“老火靓汤”，是很多家长的心意。一些家长认为，孩子长期住校，很少能喝上好汤，于是高考期间决定每天为孩子煲汤。更有进补心切的家长，恨不得在汤里多下些“猛料”，认为汤越浓缩越有营养。

专家说，考试期间，家长适当煲点汤是可以的，但没必要天天煲汤。临考前跟平常的饮食改变太大，孩子的肠胃一下子调整不过来，反而不是好事。

高考正值夏天，浓缩汤有一定的脂肪，考生喝多了会对肠胃造成负担。这个季节煲汤应以清淡为主，适当补充一些红萝卜、核桃、粟米等营养价值高但又不油腻的食物。同时，煲汤不宜煲太久，最好不要超过2小时。

高考有助于养神醒脑的配餐

早餐：全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜

午餐：芥蓝炒腐丝(配料为芥蓝和豆腐丝)、肉末纯蛋(配料为肉、鸡蛋)、麻油花卷

晚餐：青椒羊里脊(配料为羊里脊、青椒、冬笋、鸡蛋)百合花生汤(配料为百合、花生米、白糖)、米饭

高考有助于增强记忆力的配餐

早餐：枣豆发糕、豆腐脑、素拌四丝(配料为摊鸡蛋丝、青椒、胡萝卜、芹菜)

午餐：五香鱼(配料为鲜海鱼、番茄、黄瓜)、爆炒生菜、米饭

晚餐：熘三片(配料为猪腰子、青椒、葱头)、豆腐油菜汤(配料为豆腐、油菜、虾皮)、麻油花卷